I colleghi di Valle Salimbene lo sanno già, ma vogliamo condividere con tutti alcuni progetti che negli ultimi mesi hanno interessato la mensa dello stabilimento di Valle Salimbene (PV) per rendere il servizio ancora più veloce, efficiente e sostenibile!
A partire da novembre 2024 infatti, è stata introdotta la prenotazione digitale del servizio mensa: attraverso un’applicazione scaricabile sul proprio smartphone, è possibile consultare il menù settimanale e confermare comodamente la propria prenotazione giornaliera entro le 14:30 del giorno precedente.
Questa iniziativa è stata apprezzata da tutti. La nuova modalità di prenotazione ha permesso di snellire il processo di prenotazione stesso e pianificare meglio la preparazione delle pietanze, riducendo gli scarti.
A marzo 2025 è stato inoltre avviato il nuovo processo di sbarazzo dei vassoi: nell’ottica di favorire la raccolta differenziata dei rifiuti all’interno dell’azienda, è stata creata una postazione nella sala mensa, che permette lo smistamento dei rifiuti, effettuato in autonomia da ciascun dipendente a fine pasto. È stato studiato un flusso e le modalità che potessero rendere l’operazione il più agevole possibile. Anche questa iniziativa è stata ben accolta e ha permesso di sensibilizzare le persone a un approccio verso la sostenibilità ambientale, nella consapevolezza che ognuno, nel quotidiano, può dare il suo contributo.
A testimonianza, le foto di colleghi che, il primo giorno di avvio del nuovo flusso di sbarazzo, si cimentano nello smistamento degli avanzi a fine pranzo.
Ringraziamo le colleghe e i colleghi che hanno contribuito alla realizzazione di queste migliorie, investendo tempo e risorse nella progettazione e messa a punto dell’intero progetto!
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